田作
おせち料理としても有名な佃煮「田作（たづくり）」は、低カロリー、高カルシウムの健康食品でもあるのです。
船番所の田作は平戸産のいわしの子を細かく砕いたポーナッツで甘辛く味付けしています。
海の駅 船番所
ふなばんしょ
住所：
長崎県西海市西海町
横瀬郷3550-3
TEL：
0959-29-4120
営業時間：
[昼の部]11：30-16：00
[夜の部]17：00-21：00
年中無休
正月は2日より営業
座席：
テーブル24席
座敷70席、テラス40席
※パーティ・宴会承ります。
2～40名、予算1,500円より